O meu Catering Vegetariano...
Tem perto de 1 ano, começou como um desafio proposto pela minha amiga Susana Pinho:), eu cozinharia paparoca vegetariana para cerca de 15/20 pessoas que frequentam os cursos e workshops que ela faculta no espaço dela, Casa de Inirah, antigo .Luz!
Entretanto através dela comecei a trabalhar com outro espaço, o Biohealing.
O menu é variado, não tenho ementa específica, é algo que surge intuitivamente, no entanto tenho feito refeições de tacho por serem mais práticas. Desde o Caril, Paella, Strognoff, á Brás, Bolonhesa, Feijoada, enfim e outras delicias vegetarianas.
Tenho capacidade para cozinhar para 30/40 pessoas, porém , combinado com alguma antecipação posso reunir condições para conseguir cozinhar para mais de 50 pessoas.
Desde uma festa de aniversário, até um jantar romântico, com uma opção simples de prato e sobremesa ou mais completa com entradas, sopa e salada, para vegetarianos e não vegetarianos, mas que querem jantar fora sem sair de casa, contactem: eracati@hotmail.com !
Com o cuidado de comprar os legumes mais frescos, e biológicos para quem preferir, colocando o meu amor e dedicação enquanto corto, lavo, manuseio e cozinho uma deliciosa refeição vegetariana caseira:)
Catarina
(Obrigada Andrea e Ericazinha pelas dicas;))
As tuas refeições são deliciosas!! Hummmm!!
ResponderEliminarRecomendo, recomendo, recomendo!!!!
ResponderEliminarA Amizade, a Luz, a Alegria, a Paz, as Mensagens reconfortantes e claro...... Os cozinhados deliciosos e cheios de Amor! Parabéns Cati! Saudades tuas!
finalmente surge algo assim....e alguém que compreende os vegetarianos muitas vezes dicriminado e incompreendidos :)parabéns!!!um dia destes ligo a pedir uma dessas refeições que , só de ler, deixam esta grávida com agua na boca :) bem hajas e continua o bom trabalho!!!
ResponderEliminarBoa tarde Catarina
ResponderEliminarSerá possível dar-me indicações de alguém ou alguma empresa que faça catering vegetariano em regime de buffet para um casamento de 100 pessoas?
Obrigada